Oldřich Sahajdák

Kuchař s michelinskou hvězdou

Kdy: 02. 5. 2016 od 17:05 do 18:35

Kde: Na půdě PEF MENDLEU v Brně, učebna Q02

Psal se rok 2012, když poprvé v historii získali dva čeští šéfkuchaři nejprestižnější kulinářské ocenění na světě - michelinskou hvězdu. Oldřich Sahajdák je jedním z nich a právě s ním budeme diskutovat na posledním setkání tohoto semestru.

Oldřich Sahajdák je šéfkuchař a majitel pražské restaurace La degustation, která letos obhájila michelinskou hvězdu už po páté. Hned po škole vyrazil do světa, aby se mohl učit od špičkových mistrů gastronomie. Své první pracovní zkušenosti získal v Německu a je absolventem prestižní kuchařské školy Culinary Institute of America.

Těšíme se na tebe!

Více: Událost diskuse na Facebooku

Fotografie z diskuse

Back to Top